20180714(六)～20180721(六)15歲7月和12歲
——————————————————————-
《四季民福烤鸭店-前門大柵欄店》
我想，從吃得開始整理，可能會有一點進度，有一點進度我也會有一點動力繼續……..
北京烤鴨店很多，全聚德、大董、便宜坊、局氣、四季民福等等，老布找了比較多是當地一般民眾會去的四季民福讓我們嘗鮮
這天是我們深夜抵達北京後的隔天，本來打算一口氣進攻頤和園、北大和圓明園，結果只去頤和園我們就花了很多時間和體力，也領教到北京暑假的悶熱、厚重空氣和眾多人群，所以到餐廳時我自己是已經兩眼昏花、找洗手間又飽受驚嚇，這家的菜單我連看都沒看到就讓三位男士點好了。
儘管在店門口等位置了一會兒，北京餐廳在等候位置時會有茶水和小菜可以食用，讓等待這件事覺得減少很多不耐；說真的等到位置後坐到沙發上的瞬間，不知為何我有一種「喔買尬」回到正常繽紛人間的感覺。
老北京炸醬麵，幾天下來，金毛說這家的最好吃，他說吃起來很順口，另一道他讚不絕口的就是烤鴨片完剩下的鴨架(鴨骨頭)去煮的鴨架湯(太好喝了所以沒照片)
京味小吃拼盤，我的驢打滾初體驗就在這家吃到了，碗豆黃也不錯，其他對我來說太甜(驚，我會說太甜)
小料，純指配烤鴨的小材料，尤其是烤鴨的酥皮，配白砂糖吃挺新鮮的(非常解膩)
巧拌豆苗，我個人很愛這道，有嚼感很爽口不油不膩不鹹不辣
這天我們還點了蠔油芥蘭、杏仁宮廷豆腐，這幾天有討論到在離開北京有沒有機會前再來一次的餐廳有兩家，其中一家就是四季民福。
《局氣-前門店》
當地同學推薦我們要找機會去一下局氣，去的這天遇到暴雨和金毛不適讓我們全天休兵，所以我們晚餐的步伐是非常緩慢非常輕鬆，餐廳也在我們住宿地附近，我們也第一次嘗試用平板點餐，可能是因為太餓、加上沒考慮到這家的烤鴨是一小時候後才能上桌，所以等到我們都吃飽了烤鴨才上來…..於是整個飽到忽略了菜色的細緻與功夫之處….。
兔爺紅豆泥，這滿滿的全身都是馬鈴薯的菜很有趣，好吃不膩但…..這盤下去我們戰鬥力大降，哈，一下就飽了
老爸燒茄子
梅姐紅燒肉
茉莉花熏豬蹄，愛啃豬腳的金毛開心極了
驢打滾和豌豆黃
鐵板粉絲包菜，這道也被我們歸類是好吃但讓我們戰鬥力歸零的超飽食物
二舅炖蘿蔔，老布超愛……慘，沒圖沒真相(阿….下一張有….)
文房烤鴨，這一大盤來，我們真的暈了
這家功夫菜很多，不過我們四個比較喜歡四季民福的口味，沒有好與壞就純粹是口味對不對胃的問題。