有人很開心找到醃桃子的方式，自己試了很多次，吃得很開心，一回家也拼命找桃子，在季節根本不對的狀態下，很妙，七月盛夏的某天下午還是在五峰讓他找到了
因為我自己在三四月吃了很多同事的丈母娘做的超好吃桃子，所以一直很冷靜地當旁觀者，可能因為太冷靜，結果吃起來還蠻符合我的味，只是做的人很嘔，一直碎念說沒有在宿舍做的好吃…..(但他還是吃完了，我不太確定這招是什麼招，自戀吧)
桃子洗乾淨瀝乾後加鹽，蓋上蓋子拼命搖搖搖
搖到出水就差不多了
再瀝掉鹽水，加上二砂、白話梅，蓋上蓋子繼續搖
搖到………糖化掉，就可以冰冰箱，隔天拿來吃就對了
我自己是覺得還不錯吃(如果可以再甜一點的話)
家裡剛好有個有蓋子的大同內鍋，所以，蠻好搖的說，加上….不是我在搖，所以我怎麼吃都覺得還不錯