20090204
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上一包想利用機器人來做塞餡麵包沒有很成功,加上家裡地瓜還有,所以就又來個地瓜包,順便加些葡萄乾討好小孩子;當然友情牌機器人已經離開了,第12包就是派電子鍋出馬,重溫自己揉麵糰的獨家味道(註)。
麵粉200公克、酵母粉一小匙、豆漿130cc、黑糖隨便灑、橄欖油兩大匙
兩個小孩一直進來關切「馬麻,這次要自己做麵包唷…..」,現在大寶會先進來看自己的確幫不上忙,就自動告退去玩耍
老實說,第12包的第一次發酵沒有成功,正常來說第一次發酵後要長成原麵糰的兩倍大,但我還是決定讓他繼續跑流程,沒有依照書本指示繼續延長第一次的發酵工作,當然最後的成果是比較扁比較矮的,口感吃起來像發糕,但是要吃之前用微波爐熱個20秒,也是挺不錯吃的。
從友情牌機器人離開家裡後,我們一直在找要進駐家裡的新機器人….,到現在都還沒下手,關鍵在於家裡有人堅持內鍋不要是鐵氟龍的….,這純粹是我們家個別偏好,但是這個條件一開出來,就打敗了我想要的P牌機器人…。
當然,我們口袋裡一直有安全名單,也就是友情牌機器人的後代子孫,但在此之前還是想要尋覓一下是否有更投情合意的機器人
後來無意間發現F牌的機器人,可以打出薄膜、價錢很人性,加上敝公司員工購物平台竟然有補助1000元,本來就決定是他了,但是我們打電話去問代理商,親切的小姐說內鍋是鐵氟龍,好吧…………,F牌又被打敗了
看來,在預算有限的情況下,也可以搞出薄膜的S牌買不起,很多理想中的牌子台灣又沒有賣,口袋名單應該最後還是會被掏出來吧。
(註)…口赤赤,此獨家非彼獨家…….意謂只能關起門來自己吃的意思,給別人吃會嚇跑很多人……