20080317晚間
————————————————————-
這回又有某大姐級的同事要請客啦,我也抱著很開心的心情給她請,因為我可以想像當她知道女兒透過繁星計畫提早順利確定有好大學可以念,是件多麼多麼開心的事情
某大姐級同事席開兩桌,還請她的先生一起出席,她先生是個挺風趣的人,加上兩桌人馬本來就還算熟稔,所以用餐氣氛很愉快,只是運氣不好遇到一桌脾氣不好的客人,極度嫌棄我們很吵,完全不溝通就劈頭大罵,他罵人的嗓門是我們兩桌音量的十倍有哩……..搞得中間有10幾分鐘氣氛有點僵
不過某大姐和她風趣先生你唱我和的過程中,讓用餐感覺活像是在參加喜宴,我們還問她「你們是不是在練習當親家公親家母」,所以我才會戲稱這是場白吃白喝小喜宴
可惜菜都是某大姐請餐廳配好的,因為她常來吃已經很信任老闆的手藝,就完全不過問菜色,她也搞不清楚會出什麼菜,所以下面的菜名都是我們自己憑口感寫出來的^O^
橙香沙拉
這已經不知道是第幾次吃到用挖空的柳橙裝沙拉了,除了沙拉本身會因此帶有柳橙香味外,比較特別的是這次的橙香沙拉還有留下挖好直接吃即可的三分之一果肉在裡面,也因為這樣吃完這道沙拉,胃口就開了
鹹水雞配蛋白干貝
鹹水雞很常吃就不多說了,另外一個用超大蛤仔當器皿的食物裡,有海鮮沒錯,最重要的是還有處理過、打成軟嫩成粒的蛋白,因為大家都沒吃過,都覺得挺新鮮有趣的
西魯鍋
我不確定它是不是叫這名字,不過跟前回吃到的蘭陽西魯鍋有點像,吃起來也有吸哩呼嚕的效果,哈哈
紅蟳冬粉鍋
這道上來我眼睛一亮,因為我以為有豆腐^O^
沒豆腐也沒關係,裡面有好多冬粉,冬粉吸滿湯汁,真是好吃,我很捧冬粉的場,應該吃了有三碗吧
變身蝦鬆
我猜這是蝦鬆,只是他已經都裝好了,不用自己手忙腳亂的捧著菜舀來舀去,裝蝦鬆的東西是炸過的麵衣,我想都沒想就把麵衣配著蝦鬆一口一口吃掉,吃完發現我旁邊兩位都沒吃那個麵衣,他們都以為那只是工具….不能吃……,害我回想了一下剛剛咀嚼的口感,沒錯呀,可以吃哩。
蹄筋鮮蔬
這道菜除了有很多青菜在裡面,還有重點豬腳筋在,到這一道大家的衝勁好像減緩,用餐速度變慢,結果這道菜被熱情某大姐打包命令我帶回家去….
清蒸魚
不想像以前一樣慢了一分鐘就只拍到骨頭,這次趁大家夾菜速度變慢的當下伸出手終於有張像樣的魚,不過,鮮嫩魚消失的速度每次聚餐都一樣…快,看來大家對新鮮的魚都是有志一同
雞湯
儘管看得到的裡面有很多枸杞,不過還是管他叫雞湯,雖然天氣漸漸暖和氣來,不過這一鍋熱湯喝起來還是很舒服
糖醋排骨配春捲
那炸過的條狀物我覺得是春捲,外表口感很酥很酥,內餡軟嫩鹹中帶甜滋味不錯,不過我隔壁的認為是這應該是蝦捲
至於旁邊的糖醋排骨雖然是這麼晚才上來,但吃起來還是有開胃的效果,不過我個人覺得有點太死酸就是了,不過開胃的菜肴見底的速度就是很快^_^
菇筍肉片
裡面很多較不出名字的菇類,看起來是很家常的菜,不過他肉片處理的方式還是可以感覺得出菜的精緻度,這道後來也被我帶回家了…..
後面還有水果和甜點,真難得這次我有待到最後哩,熱情某大姐還讓我打包菜和一大瓶果汁(奇怪,為何都是我哩)
整體來說,這家菜色看起來很家常很有親切感,就像他的店名有私房菜三個字一樣,某大姐說這裡很適合家庭聚餐,而席間的確除了我們,一旁都是帶著孩子來吃飯的組合
不過,我個人不知道出了什麼問題,這中間似乎哪一道菜讓我一直脹氣,回到家直到深夜肚子裡的腸胃都一直滾動滾動滾動…….好難過呀,但怎麼想都不知道是哪一道食材惹的禍,還好到天亮就沒事了
地點:紅品私房料理(新竹市國華街65號,北區公所旁)
費用:熱情某大姐全包啦,這次吃到飽又不用錢(開始覺得我一月到三月一直在白吃白喝…)
附註:某大姐還是有偷偷跟我說,這次一桌4000元