看到冰箱裡還有麵包店買來芝麻醬,決定這回吐司加芝麻,當然其他受歡迎的核桃、葡萄乾也沒缺席;照例,又是只有麵粉、酵母粉和溫水是乖乖照課本命令的量去放,其他芝麻醬、核桃、葡萄乾、橄欖油、黑糖都是….隨手倒
因為第一次使用芝麻當素材,所以中間一直忍不住跑來偷看,果然加了芝麻,連麵糰都長得跟過去14包都不一樣
這次烤出來的頂端形狀有手工的感覺,不知道我做了什麼事,難到是因為我一直打開偷看嗎?
芝麻口味挺受歡迎的,以至於下一包也是芝麻口味
過幾天後的第16包,因為想要突顯芝麻的味道,這回黑糖倒的力道小了一些,但是我的眼睛不知道怎麼了,麵粉硬生生地少加了一杯,本來要3又3/4杯的,機器人只拿到2又3/4杯,所以………,當蓋子打開的瞬間,我就知道闖禍了….
差一杯….還差真多哩,也是啦,麵粉是麵包的生命體咩,只是不知道為何,這個樣子就是一直讓我想到電影魔戒…..
但是好家在,口味沒有出大錯,還是個好吃的吐司^___^
[…] 第18包則是用了「甜麵包」的模式,材料則使用之前用過的核桃粒和葡萄乾,這次再確認材料時才發現上次做出畸形小吐司不是因為我少放一杯麵粉,而是我用錯模式用到了1號基本模式……,這是個讓我有點驚訝的發現,材料一樣、製作流程不一樣,竟然可以導致不同的結果,看來不同的模式還真有他的道理存在,下次不可以再亂按了 […]