吃過的

直接就薑母鴨

突然,想要整理一下吃過的薑母鴨(哈~~)

可能主要是,家裡三位男生對這項冬季專屬料理有各自的想法,像是用炭火直燒的香氣是無法取代的、或是大器的臉盆烹煮薑母鴨、或是麵線吃到飽、或是豆腐乳大方給一大瓶、或是鴨肉大塊Q嫩帶皮咬很回味….等等

大概看了一下,我們去過五家吧,其中有兩個彼此是分店,所以算是四家不同個性各有特色的薑母鴨店,我自己是覺得都好吃,因為薑母鴨的吃法就是把大家凝聚在一起、菜餚和湯鍋一起上、氣氛熱騰騰、環境以暖呼呼、一起吃吃喝喝開開心心,真的挺好的。

以下時間序就從最近排到最舊,這樣的排列也讓我可以發現到三個男生在飲食上的一點點改變和有趣的地方,就盡在不言中

●美式大賣場附近的公園薑母鴨/陽柳塘

這家的環境整理得很乾淨,第一印象是個可以坐坐聊聊吃吃喝喝逛逛的景點,三個男生對店家的鴨肉口感很有讚揚,加上是位在我們常經過的美式大賣場旁,也許應該是還會再來

也許下次會是外帶吧,聽老布說因為池塘和整個建築物方向,外面吸菸區的煙味會飄進店內(驚,那應該挺嚇人的!!!)

●臉盆雞母鴨/龍潭佳安

這一家,在我們還沒去上述這家前,很受大毛喜愛,第一次去就直接推翻我們去過的兩家店,於是我們這幾年大概都是去這家




地方大、好停車、滿足愛吃腐乳的大毛、湯頭甜不嗆、除了室內還另外有的戶外包廂(蠻有趣的)、是個很容易有高CP值的選擇

●炭火陶鍋直燒的薑母鴨/ㄚ祥薑母

這家很久很久以前去的,兩位男孩都還很小,記憶久遠但是給我的印象非常深刻,因為炭火和陶鍋組合起來的香氣與氛圍,真的是無取代的


跟其他家的經驗比起來,他算是比較特別些…….在馬路邊上、沒有大池塘大廣場但因為偏僻當時也算好停車、座位比別人擠但也相對溫暖…..

●番鴨牧場/富國和文新

一開始老布找的薑母鴨是這家,富國店是我們人生第一次在外面餐廳吃薑母鴨的體驗,後來地理因素上的便利,後來是改去文新店,也是個臉盆型、大池塘、大環境的典型作品。


其實,在還沒外出找薑母鴨店前,我們一直都是吃宅配葛媽媽薑母鴨,現在無法用文字多做在我心目中他多好吃多特別的形容,因為有錢或願意花多少時間等也吃不到了。

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